Fermentierte Lebensmittel erleben seit einigen Jahren ein beeindruckendes Comeback – nicht als kurzlebiger Trend, sondern als wissenschaftlich begründeter Baustein einer darmfreundlichen Ernährung. Ob Sauerkraut, Kimchi, Joghurt oder Kefir: All diese…
In den letzten Jahren haben sich zahlreiche Ernährungstrends entwickelt, die von Gesundheits- und Fitnessbegeisterten in aller Welt aufgegriffen werden. Von veganer Ernährung über ketogene Diäten bis hin zu Intervallfasten –…
Superfoods sind in den letzten Jahren zu einem echten Trend geworden und finden sich auf den Speisekarten von Restaurants, in den Regalen von Supermärkten und in den Ernährungsplänen von Gesundheitsexperten….
Kartoffeln sind reich an Ballaststoffen, die den Magen füllen und das Hungergefühl verringern. Dies macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die ihr Gewicht kontrollieren möchten. Es gibt einiges…